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【秋田】白神山うど (しらかみやまうど)

【秋田】白神山うど

出願情報

商標登録

第5080343号

商標

白神山うど

権利者

あきた白神農業協同組合
(秋田県能代市富町2番3号)

出願日/登録日

2006年12月20日 / 2007年9月28日

商品及び役務の区分並びに指定商品又は指定役務

【第31類】秋田県能代市(二ツ井町)白神山地産の山うど

商品・サービスの特徴

  四季折々の気候と世界遺産白神山地のミネラル豊富な水を含んだ大地にて、 春から秋にかけうど株を育成し初春より出荷される白神山うどは、生活習慣病・成人 病・老化防止に効果があるとされるポリフェノールと溶血作用又は強心剤・ 袪痰剤などの薬用成分サニポンが含まれ、身体に優しい食品です。また、うど 独特な苦みと風味は食欲増進と抗酸化作用があります。

(出典:《特許庁ホームページ》地域団体商標登録案件紹介)