「地域飲食店における森林Jクレジットメニュー販売実証事業」を実施します!
東北経済産業局
最終更新
東北経済産業局・フードスタジアム東北・地域飲食店の官民コンソーシアムは、飲食店(カフェ・居酒屋等)において森林Jクレジット付きメニューを販売し、消費者の環境意識や飲食店におけるカーボンニュートラルの取組について調査します。
背景・目的
世界各国において、カーボンニュートラルの実現に向け官民一体となった取組が進められています。「森林Jクレジット」とは、森林が吸収する二酸化炭素の量を「環境価値=クレジット」として認証し、森林を持たない者でも森林の二酸化炭素吸収の機能を活用できる制度です。
東北地域は民有林面積が大きく、森林Jクレジットの創出ポテンシャルが高いことから、当局では、2022年度から森林Jクレジットの活用推進の取組をしています。
2023年度は、取組に賛同していただいた地域飲食店において、森林Jクレジット付きメニューを販売する実証調査事業を行います。 本実証は、店舗ごとの二酸化炭素オフセット量と環境配慮商品による新しい価値創造(顧客の反応や環境配慮層の顧客の開拓など)について可視化することで、「飲食店における分かりやすく、参考としやすいカーボンニュートラルの事例」として横展開することを目的としています。
メニューの注文で東北の森林保全に貢献できる取組です。是非参加飲食店へ足をお運びください。また、ハッシュタグ「#食べて森林保全」をつけてSNSに御投稿いただければ幸いです。
開催概要
開催日時
2023年11月中
- 開催日は飲食店により異なります。
地域飲食店(50音順)
- &Green Flash/Bar Flower(ホームページ)
- CRAFTSMAN Sendai(ホームページ)
- ケヤキカフェ(ホームページ)
- 仙台牛タン居酒屋 集合郎 一番町本店(ホームページ)
- 仙台牛タン居酒屋 集合郎 はなれ 仙台駅前店(ホームページ)
- 天ぷら酒場 ててて天 一番町店(株式会社クロールアップ)(ホームページ)
- 鳥たか(ホームページ)
- Route 227s' Cafe TOHOKU by humming bird(ホームページ)
- ワンちゃん酒場 ぱぐぱぐ(ホームページ)
- 飲食店によって提供されるメニューが異なります。詳細は各店舗に掲示しているポスターを御覧ください。
- 「食べて森林保全!」ポスター(全店舗共通版)
(PDF形式:1,970KB)[2023年11月02日 更新]
実施主体
- 東北経済産業局(地域飲食店×森林Jクレジットプロジェクトチーム)
- フードスタジアム東北株式会社
- 地域飲食店
関連情報
- 森林Jクレジットとは?
(PDF形式:564KB)
- J-クレジット制度全般について(J-クレジット制度ホームページ)
- プレスリリース:「地域飲食店における森林Jクレジットメニュー販売実証事業」を実施します!
(PDF形式:2,398KB)
- 令和4年度森林Jクレジット活用実証事業 CN商品開発を誘発するJクレ商品-試験販売調査
(PDF形式:2,275KB)[2023年11月02日 更新]
お問合せ先
- 東北経済産業局 資源エネルギー環境部 資源エネルギー環境課 カーボンニュートラル推進室
- 住所:〒980-8403 仙台市青葉区本町3-3-1
- 電話:022-204-2385(直通)
-
E-MAIL:bzl-thk-enekikakuアットマークmeti.go.jp
- 【お願い】上記「アットマーク」を「@」に変更してください。
このページに関するお問合せ先
- 東北経済産業局 資源エネルギー環境部 資源エネルギー環境課 カーボンニュートラル推進室
- 電話:022-204-2385(直通)