【福島県】なみえ焼そば
登録情報
なみえ焼そば 商標登録第5934383号
権利者
浪江町商工会
商品の区分並びに指定商品
30類：福島県双葉郡浪江町を発祥地とする調理済焼そば，福島県双葉郡浪江町を発祥地とする焼そばのめん
出願日
2014年10月14日
登録日
2017年3月24日
連絡先
浪江町商工会
住所：福島県双葉郡浪江町大字権現堂字下川原9番地1
電話：0240-35-3321
商品の紹介
約60年前、一次産業が盛んな福島県双葉郡浪江町で、労働者のために安くて腹持ちを良くしようと、「なみえ焼そば」が誕生しました。極太中華麺が最大の特徴で、具はシンプルに豚バラ肉とモヤシのみ。
ラードを使って焼き、こってりとした濃厚ソースで仕上げます。一味唐辛子をかけて食べるのが通とされています。
東日本大震災前は町内約20の飲食店で提供されていました。それぞれの店で麺の太さやソースの味に違いはありましたが、町民に愛され続けるソウルフードです。浪江町商工会青年部員で構成する
「浪江焼麺太国（なみえやきそばたいこく）」のPR活動により、知名度が全国区となりました。 平成28年10月28日、浪江町役場敷地内にオープンした仮設商店街「まち・なみ・まるしぇ」の浪江焼麺太国
アンテナショップでも食べることができるようになりました。
写真提供等：浪江町商工会